PRVOREPUBLIKOVÝ VEČER NA ZÁMKU

PRVOREPUBLIKOVÝ VEČER NA ZÁMKU

  • Post Category:Akce

Lahodné degustační menu v okouzlujícím prvorepublikovém interiéru a živá hudba. Ubytování na zámku pro dvě osoby s 20% slevou v balíčku s menu.

Předkrm
SUFLÉ Z MLADÉ KACHNY S MORKOVOU OMÁČKOU

CHAMPAGNE GUILLEMINOT BRUT BLANC DE NOIR 0,1L

Polévka
SILNÉ TELECÍ CONSOMMÉ S MUŠLÍ ST.JACQUES, ZELENINA FINE BRUNOISE

Ryba
POŠÍROVANÉ FILÁTKO Z CANDÁTA S ČERNÝM KOŘENEM A OMÁČKOU MORNAY

BOURGOGNE CHARDONNAY AOC ,,LES MAGNYS“ ’15, DOMAINE BERNARD MILLOT, BURGUNDSKO 0,1L

Sorbet
SORBET Z JABLEK PINK LADY S LEVANDULÍ

Hlavní chod
KACHNÍ PRSA Á LA ROSSINI S FOIE GRAS, BRAMBORY Á LA NINON

CHATEAU CARTEAU GRAND GRU 1́6, JACQUES BERTRAND, SAINT – EMILION, BORDEAUX 0,1L

Dezert
PĚNA Z EXTRA HOŘKÉ ČOKOLÁDY S MALINOVÝM KAVIÁREM

A CITRÓNOVÝM SNĚHEM

COTEAUX DU LAYON OR ET LUMIÈRE ’13 AOC ALLIANCE LOIR, VAL DE 0,05L

MENU: 1650,- KČ / OSOBA VÍNO: 525,- KČ / OSOBA